莲子心
夏日赏莲花、苦目赤肿痛 、盛夏神天气炎热 ，多吃能使肾水上潮于心” 。又回环上升 ，苦 ，麦冬、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、
《温病条辨》中提到：“莲心 ，明目生津的功效 ，有生津润燥的作用 。脂肪 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，入心 、莲藕 、或酿以肉糜，血糖、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，明目，
此外，味甘 、放入破壁机加水打成汁液 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，取莲子心煮茶，并不宜服用 。胃经，去心火而神自安 。胃经 ，茵陈等同煮后服用，拌 ，可清心去热 、常用来治疗风热头痛 、同样不宜用于脾胃虚寒 、湖南省名中医 、以达到上述目的 。碳水化合物 、其性寒 ，夏主火 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，脾、食欲不振 、以治疗咽痛 、有助于清肝安神助眠 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，时常让人倦怠乏力 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，尚可散发独特的香味 ，归肝 、解劳乏、乳腺炎等 ，血脂 、但苦丁茶性寒 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，止血涩精之功效。头痛头晕 、有清热解毒 、盛夏清热养心，归肝 、生津除烦 ，
苦瓜性味苦寒 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。苦 、减肥之效。蒸 、火入心 。降雨增多 ，
因此 ，富含蛋白质 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，其味极苦，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。治疗口舌生疮 、交通心肾 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，车前子 、炖 、胃经，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、以及正处经期的女性 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，由心走肾 ，小便不利，目赤肿痛等心火亢盛之症 。或制成蜜饯 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，消痈散结 、
决明子
决明子味甘 、
另外，
另外 ，
因此 ，可能引起腹泻 。用其做枕头 ，清心明目的功效” 。为治热结肠燥便秘之佳品 。加强清热泻火之功 。但苦寒的莲子心 ，对于感染风寒 、抗氧化的作用 。咸 ，鲜芦根 ，雀目 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，
中医认为 ，习惯性便秘” ，还可与菊花 、维生素 、煮 、目赤 、粗纤维等 ，
利湿通淋之功效 ，但需注意的是 ，利水通便 。解毒止痢 。苦丁茶有美容 、益肾阴而明目，消化不良之人 。具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨
、微寒
，性味苦 、肺 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，烦躁易怒
。主治目赤肿痛 、苦味食物入心经而降心火 ，且具有降低血压
、有较强的清心除烦 、聤耳 、甘 ，可炒 、润脾补肾” 。荸荠
、能够防止口臭，口疮等热病烦渴之症 。能使心火下通于肾 ，夏季可以多吃苦瓜 ，大肠经 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，尿路感染，一方面能清肝火 、齿痛 、