6 、独家的美可以用鸡胸肉哈 ，秘制腌制下
5 、味浓用这个勾芡，香菠菠萝泥直接用 ，萝鸡取部分菠萝榨汁 ，独家的美放红椒 ，秘制一小勺油
4 、味浓老姜
准备工作：
1 、香菠直接将生粉放进去 ，萝鸡菠萝会有点出水 ，独家的美这样菠萝味更浓郁哦
3、秘制生抽 、味浓红椒 、香菠所有用大火拌炒
3 、萝鸡拌匀之后 ，放菠萝汁
5 、鸡腿去骨取肉用 ，
材料：琵琶腿、不喜欢可以不放
4 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、看个人喜欢 ，作为勾芡用
步骤 ：
1 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，放少许黑胡椒跟盐
3 、菠萝汁榨的时候不用滤渣，菠萝切小块
7 、不滤渣
8 、都行
2 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，放少许生粉
9 、大火拌炒 ，大火拌炒 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，锅中放少许油 ，放生抽提鲜 ，肉切成小块
2 、量一定要少哈
勾芡6 、盐 、生粉 、黑胡椒 、红椒切块 ，拌匀，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士：
1 、放两滴生抽增鲜
4 、菠萝 、