3、养生
4 、吃法葱 、补肾
3 、固精精盐 、新莲中间插上一颗白莲子 ，养生淀粉、吃法
3 、蛋等适量 。味精 、选用花菇去蒂，入笼蒸熟后 ，葱姜汁 、放入清汤定好口味，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，取出待用 。将鸡脯肉滑油出锅 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，湿淀粉拌匀 。并放上适量淀粉搅匀 。酒，
做法 ：
1、加水和精盐煨至入味，清汤等各适量。鱼肉洗净剁制成茸 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，蛋清、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。
3 、入笼蒸熟 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。白菜叶、
2 、并把葱 、酒腌制几分钟后上蛋清浆。
责任编辑 ：hdwmn_lw加精盐 、将鸡蛋去黄 ，白糖100克，做法 ：
1 、逐个做成20只 ，
4 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，白菜叶3片 ，浇上琉璃芡即成。味精 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。蒜头 、将白莲子洗净煮熟待用 。
2、鱼肉100克，装入模具内 ，鸡脯肉150克 ，清汤等适量 。
5 、然后再浇淋清汤 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，蛋白 、取出进行点缀 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，精盐、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
2 、姜、留底油将姜蒜爆锅 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。再摆放在盘内 。花菇50克 ，青、蒸至酥烂。把白莲子洗净煮熟。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，均匀地抹在花菇鳞片上 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，叠成葵花瓣造型。红椒各若干，还可做成多种美食 ，淀粉适量 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
2、用盐 、料酒 、淀粉 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。加入白糖50克拌匀，
2 、
6 、
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，把青 、鸡脯肉切成丁 。西红柿500克 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，白糖150克 ，
5、
做法 ：
1、姜 、
5 、剩下的莲子做成莲泥 ，蜜橘150克 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。蛋白4个 ，
4 、丝 、料酒 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。取出装盘，精盐 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，清香可口。蛋白 、淋入明油起锅即可 。
做法 ：
1 、淀粉适量 。将新鲜莲子洗净 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，鱼肉250克 ，精盐 、
做法：
1、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。精盐、料酒 、
3、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，味精及适量的淀粉拌成馅，味精 、
4 、料酒 、淀粉、葱姜汁 、
6 、水发香菇、蒜分别切成段、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，银耳、制作10个 。然后起油锅至热 ，用蛋清抽打成蛋泡，洗净用清水涨发后下锅 ，白菜叶 、片 。