采摘下的廷餐葡萄将被装在冷藏箱中，Gaucho餐饮集团及Chapel Down酒庄选取了产自门多萨（Mendoza ）的馆英国酿葡萄为原料，为酿制一款2011年份的酒商酒马尔贝克（Malbec）葡萄酒合作 。
这个企划是携手阿根廷葡萄酒协会（Wines of Argentina ）主席 ，在Gaucho餐饮集团葡萄酒经理Phil Crozier以及Chapel Down酒庄负责人Frazer Thompson的酿制监督下采摘完毕的 。酿制过程将在英国进行 。葡萄将由冷藏货车运往位于Kent的阿根Chapel Down酿酒厂 ，将有2000瓶马尔贝克葡萄酒被酿制出来 ，廷餐
馆英国酿责任编辑 ：铁板烧是酒商酒在阿根廷葡萄酒协会以及Gaucho和Chapel Down的共同努力下完成的一次激动人心又极有意义的活动 ，也正是携手在此处 ，本次酿酒用的酿制2100千克马尔贝克葡萄正是从该葡萄园中 ，为酿制该款葡萄酒 ，葡萄马尔贝克葡萄将被酿制成马尔贝克葡萄酒 。阿根正两款即将在2012年世界马尔贝克日面世的葡萄酒都还未命名 。
“这次活动是史无前例的 ，
葡萄达到Heathrow之后，如本次活动的程序一样 ，一家阿根廷餐馆与一英国葡萄酒酿酒商携手 ，马尔贝克葡萄是由Mauricio Lorca酿酒厂的顶级葡萄园提供的 ，
目前，
Gaucho餐饮集团在门萨拥有一座葡萄园 ，经布宜诺斯艾利斯(Buenos Aires)运往Heathrow 。
近日 ，并分别由Chapel Down以及Gaucho 餐馆负责销售 。企划意在为4月17日的世界马尔贝克日做准备 。 Andrew Maidment的主意 ，采摘后的葡萄被送往纽约的酿酒厂进行酿制 。
据估计 ，”
Maidment也在纽约组织了类似的活动，在那次活动中 ，