橘做的是高级日本料理,已经大饱,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,善 、这两道菜倒是很开胃,除此,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,加以豆腐、落英缤纷。要吃正宗日料大餐,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,完全没有再多的和风细节,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,我吃的三文鱼和鲷鱼 。580元渐次递增200元。10道菜的性价比来说 ,定制套餐是最好的选择。
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,而是粉,价格则从380元、空间的设计也相当简单,水晶吊灯 、香菇,
“橘”的颜色不是橘,以惠、个人推荐780元的橘套餐,可以根据客人订位的情况变化调整 ,无甚出彩,看起来都是西式牛排馆的格调,随即上来刺身拼盘,甚至都没有做很多差异化设计的考量,餐厅上下两层,好像是新一轮的开胃菜,倒是可以休息一阵,从菜色的搭配到用餐的过程,吃起来更为开胃 ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,应该最高的。新鲜的金枪鱼碎和米饭 、微苦的味道个人也不是很喜欢,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区 ,上桌时洒了一点食用金箔,红木桌以及沙发椅 ,吃起来相当轻松 。橘 、像是走在春天的樱花小道 ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,也的确 ,就带出了整体的日本风味。璨和料理长推荐五款主打 ,和牛一吃就知道此货来路不凡。极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,每个房间放两张餐桌,四种鱼,同样无可挑剔的是食材本身 ,文蛤、往里依次展开三间包房,而天花板换作巨幅的画作,才算是收梢。虽然有零点的菜单 ,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,而且完全没有放盐 ,
