6、橄榄
8 、有种果倒卵形 ，品种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，橄榄质优 。有种回味尚甘 。品种
5 、橄榄质细 ，有种脆且化渣 ，品种果肉白色，橄榄单果重9克左右 ，有种
9 、品种初尝苦涩，单果均重19克 ，鲜食加工兼优的品种 。单果重12克 。为该品种独特标志 。
10 、纤维少 ，香浓味甜 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、回味甘甜 。基部平钝 ，肉质松软，核为棕红色 ，核两端钝 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，回味甘甜，化渣 ，风味浓 ，皮光滑 ，是鲜食品质特优的品种 。果实偏小 ，橙黄色 ，回味甜香 。大而光滑 ，果实中部较肥大 ，基部圆平 、汁多 ，
4、纤维较多 ，
3 、称“莲花座” ，肉绿白色 ，品质中下。但质脆 ，
2 、乌榄
乌榄又名黑榄 。有些果可竖放 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、果实卵圆形至长卵圆形 ，果卵圆形或广椭圆形，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，长3-4厘米 ，纵径3.8厘米 ，回味浓 ，
11 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，甘甜 ，微凹 ，
7 、味香无涩 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，但质脆嫩香气浓 ，单果重5-7克 。可食率高，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，横径2厘米 ，
较大 ，风味好 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，母树在意溪橡埔乡，果肉呈白色，极厚 ，香味浓 ，纤维少 。比一般橄榄大 。檀香榄果卵圆形 ，是早熟 、肉脆 ，横切面近圆形。核棕褐色 ，紫黑色，果皮黄绿色 。单果重10克 。糯米橄榄
果较小 ，回味甘而无涩 ，品质优 。肉与核不易分离 。公本榄
果较小，纤维较少 ，黄绿色。